Bábovka
Velmi snadné
Sladké
Lucie
babička Aneta
buchta
Suroviny
300g cukru
160g másla
5 žloutky
Citronová kůra
Šťáva z půlky citrónu
250ml mléka
370g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
Sníh z 5 bílků
1-2 lžíce kakaa
Postup přípravy
Vyšleháme do světlé pěny cukr s máslem.
Postupně zašleháme žloutky, citrónovou kůru a šťávu.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a střídavě přidáváme společně s mlékem k vyšlehané směsi.
Nakonec opatrně vmícháme vyšlehané bílky.
Dvě třetiny těsta vlijeme do vymazané a vysypané formy. Do zbytku těsta přimícháme kakao a vlijeme také do formy.
Pečeme 60 minut při 160°C.