Perníčky
Velmi snadné
Sladké
Lucie
Vánoce
babička Aneta
Suroviny
400-500g hladké mouky
150g cukr moučka
50g másla
100g medu
2 vejce
2 lžíce kakaa (pro barvu, lze vynechat)
1 lžička sody
2 lžičky perníkového koření
1 vejce na potřetí
Poleva
1 bílek
160g moučkového cukru
Postup přípravy
V kastrolku rozpustím máslo a med. Nechám vychladnout.
Smíchám se všemi ostatními ingrediencemi v nelepivé lesklé těsto.
Nechám 2 dny odležet v lednici.
Těsto vyválím, vykrajuji různé tvary, peču cca 10 minut při 160 °C.
Ještě teplé perníčky potírám rozšlehaným vejcem.
Na polevu promíchám nejprve lžící cukr s bílkem. Poté vyšlehám cca 10 minut do krásně bílé krémové hmoty.
U zdobícího sáčku ustřihnu miniaturní špičku, naplním vyšlehaným bílkem a mohu zdobit.