Plněné papriky

Varianta bez rajské omáčky. Mé neojblíbenější jídlo.

90 minut

Střední

Hlavní jídlo

Jakub

pekáč

babička Dana

750g mletého masa mix

6 paprik + 2 rajčata (případně jiná kombinace)

1/2 hrnku rýže (nevařené)

rozdrcený stroužek česneku

nakrájená cibule

zelená petržel. nať

1,5 lžičky soli

pepř mletý

1/2 - 1 hrnek vody

bílý jogurt

prolisovaný čenek podle chuti

Vše smícháme dohromady a naplníme papriky případně rajčata.
V pekáči pokapeme olivovým olejem a podlijeme trochou vody
Pečeme 90 minut, následně odkryjeme a necháme dopéct podle barvy.
Mezitím si připravíme česnek, který prolisujeme a smícháme s bílým jogurtem a necháme v lednici vychladnout.

nejlepší je podávat s čerstvým chlebem