Švestkáče
Velmi snadné
Sladké
Lucie
babička Aneta
buchta
moučník
Suroviny
250g polohrubé mouky
250g hladké mouky
250ml mléka
130g cukru
1 vanilkový cukr
1 vejce
2 žloutky
180g másla
5-6 dkg kvasnic
Švestky
Postup přípravy
Z trochy mléka, mouky, cukru a droždí udělat kvásek.
Vykynutý kvásek promícháme s ostatními surovinami v hladké lesklé těsto a necháme nakynout.
Do kousků těsta balíme švestky a klademe na plech. Mezi bochánky necháváme místo, protože během pečení ještě nabudou na objemu.